カルチャー

だいぶ改善されてきたのですが、幼少の頃からずっと重度の活字中毒を患わっていました。
主な症状のひとつとして、目に入った活字を読まずにはいられないというのが。

そんな訳で、今日も無意識の内にフェタチーズの容器の食品表示を読んでいました。
羊乳、オリーブオイル…ふんふん…オレガノ、タイム…　ふんふん…　塩、こしょう、culture・・・
ふんふ…カルチャー…

は？
かるちゃー？？？

フェタチーズの原材料になるカルチャーって、一体なに？

高度な文化がないとフェタチーズを作れないから？
それともスマイル＝ゼロ円みたいなもの？？
さすがギリシャ、チーズにもカルチャーが使用されてる！？？？
聖域のみんなもCultureの入った教養高きフェタチーズを常食しているの？


ということでフェタチーズをを使ってグリークサラダを作り、どの辺がカルチャーなのかじっくり考えながら食べました。

多分cultureは培養（菌・液）とかそういうののことだと思います。culｔured pearlで養殖真珠。
あ～びっくりした。（そういえば、デカルチャーと言う言葉もありましたね）

でもギリシャ文化入り　と考えた方がフェタチーズが一層おいしいです♪